ドンキホーテでグルテンフリー おからパウダーのカップケーキ

低糖質のおからパウダー カップケーキ 抹茶味

おからパウダーダイエットが巷で流行っているみたいなので、『グルテンフリー』且つ『おからパウダー』という素敵な商品を紹介したいと思います。

ドンキホーテで、グルテンフリーの商品を購入しました。

 

パッケージにもしっかりとグルテンフリーと記載されています。

水を加えて混ぜるだけで、抹茶風味のカップケーキが手軽に作れるミックス粉です。レンジで3分出来上がり!!

 

 

 

基本情報

まずは一番気になる原材料

原材料▼

おからパウダー(大豆を含む)、砂糖、米粉、粉末全卵、抹茶、膨張剤

 

 

ベースはおからパウダーですが、米粉も使用してあります。

 

内容量▼

100g

栄養成分表示(100gあたり)

全成分▼

エネルギー 361kcal
炭水化物65.3g
タンパク質13.5g
脂質8.2g
食物繊維15.2g
食塩相当量2.4g

 

その他情報

 

販売者▼

株式会社 ディジャパン

〒370-0007  群馬県前橋市上泉町458-1

TEL:027-233-3955

 

 

 

製造者▼

株式会社 カナエシーエスパック

〒534-0011 大阪市都島区高倉町3丁目14番13号

 

 

聞きなれない会社名だったので少し調べてみました。

 

美容・健康に効果のある食材を食べやすくご提供している会社です。
スーパーフードを研究し、美味しく食べやすく体に良い食品を開発しています。又、低GIにもこだわって開発をしています。

取り扱っている主な商品は、ウルトラ蒸し生姜や、パン粉の代用となるグルテンフリーのヘルシーフレーク、もち麦等があります。

 

ディジャパン ウルトラ蒸し生姜 40g

価格:449円
(2018/6/19 21:36時点)

ディジャパン ヘルシーフレーク 100g

価格:270円
(2018/6/19 21:40時点)

初めて見る商品ばかりでビックリ!!気になる方はHPで確認してみてください。>>ディジャパンの会社概要

 

 

作り方

 

はじめに

・耐熱カップ(電子レンジで使用可能なもの)を用意してください。

作り方

①ボウルにおからパウダーカップケーキミックス50gを入れ、水70gを加えスプーンなどでダマにならないようになめらかになるまで混ぜます。
 
1回分の使用量は、1袋の半分量(50g)で記載されていました。50gだとたった2個しかできなませんが、全量で作る場合の記載がなかったので、今回は説明書通りに作っていきます。
②生地を150mlのカップ2個に半分ずつ入れます。
2個と書いてありましたが、1度目に150mlのカップで作ってみたら、思いのほか大きすぎたのかぺったんこな感じになってしまったので、マフィンカップで作りました。
③ ②にラップをかけずに電子レンジに置き500wで約3分加熱します。竹串を刺して濡れた生地が付いてこなければ出来上がりです。電子レンジからマグカップをとりだし、そのまま又はお皿に移してお召し上がり下さい。
ちなみに加熱時間の目安は(1~2個)
500w 3分
700w 2分40秒
ターンテーブルタイプの電子レンジの場合は、皿のふちに置いて下さい。
ターンテーブルがない場合は中央付近に置いてください。
電子レンジからとりだしてみました。
150mlのカップよりも、小さ目のカップ3個の方がかわいらしく出来上がりました!
切ってみました。
なぜかたまたま包丁で切ったカップケーキだけ、中に空洞ができていました。

気になる味は?

 

抹茶の香りがふんわりと薫ります。

甘さは控えめですが、これくらいでも十分だと感じました。

お好みであんこや、アイスを乗せても美味しいです!

おからと、米粉で出来ているとは思えないほどのふんわり感。パサパサとした感じは一切ありません。

本来のレシピよりも小さいサイズのカップケーキで作りましたが、1個でもかなり満足感を得られました。

 

保存できる??

米粉を使用したお菓子って、冷めるとカチカチになってしまうことが良くあります。

このカップケーキはどうでしょう・・・

 

残りを次の日まで常温で保管しておきましたが、次の日になってもふんわり感は変わりませんでした。

米粉で作ったお菓子は、冷めたり、次の日になったりするだけで、カチカチになってしまうことが多いのですが、この『おからパウダー カップケーキ』は、冷めても次の日でも美味しく食べることができます。

 

 

探してみたら、ネットでも購入可能でした。この抹茶味はYahooショッピングのみで販売がありました。

店頭にはありませんでしたが、カカオ味も展開されていました。カカオ味は楽天とYahooショッピングで取り扱いがありました。

 

とっても簡単に作ることができる上に、グルテンフリーで低糖質!!!

ダイエット中のお菓子にも最適です。

良い買い物でした(^^)

ドンキホーテだけじゃなく、イオンでも売っていたので、見かけた方は是非買ってみて下さい。

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