腸がキレイだと、肌もキレイ

パンを食べるとお腹が張る人・痛くなる人必見!原因は〇〇!?

食後なんだかお腹が張る・・・
パンを食べるとお腹が張る、痛くなる・・・

こんな悩みを抱えているあなた!

その原因はもしかしたら遅延型フードアレルギーかも!?

 

momo子

遅延型フードアレルギーってなに?そんな疑問に詳しくお答えします。

 

 

パンを食べるとお腹が張る、痛くなる原因

 

パンを食べるとお腹が張る原因として考えられるのは、

  1. 天然酵母などの発酵・膨張にお腹が反応してしまう
  2. イースト菌による腹部膨満感
  3. パンに含まれるグルテンに反応しているアレルギー

などが考えられます。

実はこの考えられる原因すべて、今注目されつつある『遅延型フードアレルギー』なんです。

遅延型フードアレルギーって聞いたことありますか?言葉からざっと想像がつくかと思いますが、時間が経過してから発症するアレルギーのことを言います。

 

アレルギー?そんなわけない!

 

と思いますよね?

 

アレルギーと言われると、呼吸困難になるアナフィラキシーが特に有名ですが、赤く皮膚が腫れあがったり、かゆくなったりというイメージだと思います。しかしこの遅延型フードアレルギーは、皆さんが思っているようなアレルギーとは少し違っています。

momo子

普通のアレルギーとどう違うの?どんな症状があるの?

 

具体的に遅延型フードアレルギーについて、紹介していきますね。

 

遅延型フードアレルギーって何?

 

パンを食べるとお腹が張ると思っているあなた、このような症状は他にもありませんか?

こんな症状がある人は要注意

疲労感が抜けない
肌荒れや湿疹がある
アトピー性皮膚炎
便秘、下痢、腹痛(腹部膨満感)
イライラや集中力の低下
メンタルの不調
不妊
腹部膨満感
むくみ
冷え性
鼻水、鼻づまり、ぜんそく
肩こり
めまい、しびれ
頭痛
不眠
筋肉、関節の痛み
膀胱炎
気管支炎
口内炎
低血糖
副鼻腔炎
うつ
寝汗

このような症状、実は遅延型のフードアレルギーが関係しているんです。

 

今や日本人2人に1人が何かしらのアレルギーを持っていると言われています。くしゃみや蕁麻疹などの見た目ですぐに判断できる自覚症状があれば、認識しやすいのですが、この遅延型フードアレルギーはアレルギーとは感じにくいような症状であらわれます。

さらに病院に駆け込むほどでもなく、症状もさほどひどくない。そのうえ特定の食物を摂取してから、数時間後~翌日に発症するということもあり、食物アレルギーとの因果関係に気が付かないことが多いのです。

このような遅れて症状が出るアレルギーのことを『遅延型フードアレルギー』と言います。

momo子

実は何らかの不調を抱えている人の9割がこの『遅延型フードアレルギー』を持っていると言われているんです!

遅延型のアレルギー(IgG)と、即時型のアレルギー(IgE)の違いについて

同じアレルギーでも、遅延型と即時型では症状などが全く違います。

抗体 IgG(遅延型) IgE(即時型)
発症期 子ども・大人 子ども
症状が現れるまでの時間 6~48時間 直後~1時間
アレルゲンになる主な食材 卵・乳製品・小麦・砂糖など。好きで頻繁に食べている物。 卵・乳製品・小麦・そば・ピーナッツ・えび・かになど
アナフィラキシー 起こりにくい 起こりやすい
自覚症状 症状を特定しにくく、気付きにくい 症状がある程度限られるので、気づきやすい

 

右側の即時型のアレルギーは、子ども(特に離乳食期)に発症しやすいと言われています。また、24時間以内に症状が出て、時に生命に関わることもある危険なアレルギーです。

 

左側の遅延型フードアレルギーは大人になってから発症するケースもかなり多く、好きだった食べものが原因という場合が多いのが特徴です。基本的に生命に関わることはありません。しかし、症状が出るまでの時間が長く、食物との因果関係を自覚できない故、慢性化しやすいという問題点もあります。

パンを食べるとお腹が痛くなることに気付いた私の体験談

余談ですが、私自身もパンを食べるとお腹が張って痛くなる。という経験をしています。私の場合、『毎日朝食はパン』と決めてるくらいパンが大好きでした。しかし、ある日突然謎の腹部膨満感に襲われるようになりました。

たまたまかな?便秘がちだからかな?と最初は気にもとめませんでした。

しかしその腹痛は毎日起きるように・・・

何かを食べた後に痛くなるのかもしれない!となんとなく気づき調べてみたところ、この『遅延型フードアレルギー』にぴったり当てはまる!と思い腹痛の原因を突きとめました。

私の場合は遅延型フードアレルギーの中でも最も多いとされている『グルテン』に対するアレルギーだと思っています。

 

・・・アレルギーだと思っています。

 

と曖昧に書きましたが、実は遅延型のフードアレルギーというもの事態の認知があまりなく一般的な病院に行っても検査をしてもらえませんでした。

 

なので今現在も遅延型のフードアレルギーだと勝手に思っている状況なんです。

ネットや、書籍などでも良く紹介されていますが、特定の食品(私の場合は小麦)を2週間やめてみて、症状が改善するかどうかというセルフチェックをしたところ、腹部膨満感は全く起きなくなりました

2週間後、再びパンを食べてみたところ、1時間後くらいに案の定激しい腹部膨満感が。

 

という経験を経て、現在も小麦除去生活(グルテンフリー)の生活を送っています。

momo子

遅延型フードアレルギーは誰にでも起こりうるアレルギーです!

 

腸の状態は、健康のバロメーター

腸はあなた自身の健康状態を表しているって知っていましたか?近頃『インナービューティ』という言葉を耳にするようになりました。実は体の内側をきれいにすることで、様々な不調が改善されるのです!!

腸の汚れは全身に巡る

腸内では体に有益な作用をもたらす善玉菌と、腐敗は有害物質を作る悪玉菌が共存しています。腸が汚れた状態とは、悪玉菌が勢力を増し、毒素や老廃物が溜まった状態なんです。

悪玉菌の増える原因
お肉や油の多い欧米的な食生活

砂糖・油分・加工食品を日常的に食べる

ストレス

ライフスタイルの変化

抗生物質の長期服用

 

このようなことに心当たりありませんか?

腸内が汚れていることによって、より腸の中での炎症が起きやすくなります。

 

遅延型のフードアレルギーが起こる原因

腸内には100兆個もの腸内細菌があり、食べたものを消化吸収するために働いています。しかし、添加物や化学物質、抗生物質、砂糖のような生成された炭水化物、アルコール、ストレスなので腸内細菌のバランスが崩れると腸の状態が悪化します。すると、腸壁の細胞と細胞の結合がゆるみ、隙間が穴のように広がってしまいます。

 

その状態はまるでザルのよう。

この状態をリーキーガット症候群と言います。

momo子

腸壁に隙間ができるとどうなるの?

腸壁に隙間ができると、その隙間から体内へ必要のないものまで漏れ出てしまいます。ウイルスや細菌、化学物質など・・・。その有害な物質が、血液中に漏れ出てしまい全身を巡ります。

結果免疫が攻撃を開始します。これが体の様々なところで炎症を起こします。

momo子

腸の不調が原因で免疫が反応し遅延型フードアレルギーを引き起こすということですね!

 

パンを食べるとお腹が張る人の対策法

パンを食べるとお腹が痛くなる、お腹が張ると思っているあなた。やっぱりどうしたらいいのか改善策が気になるところでしょう。そこでいくつかの方法を紹介します。

パンを断つ

一番簡単な方法は、もちろん小麦で出来たパンを食べないということ。パンが原因かも!?と思っているならなおさらパンを断つことをお勧めします。

momo子

それはちょっと難しい!

きっと9割以上の人がそう答えるでしょう。

この先一生パンを食べないなんて無理。という場合は、2週間小麦のパンをやめてみてください。欲を言えば、2週間小麦製品を一切摂取しないというチャレンジをしてみてください。

 

小麦に含まれるグルテンは腸の粘膜を傷つけ、リーガーキット症候群という腸内の炎症を起こしやすくします。近年の小麦は品種改良が進み本来の40倍ものグルテンが含まれていると言われています。それだけ腸の粘膜も炎症を起こしやすくなっているというわけです。

momo子

好きだからこそ、毎日食べているからこそ起こるのが遅延型フードアレルギーの大きな特徴です。

 

消化酵素のサプリメントをとる

これは私も試したことのある方法です。食物からとった栄養を吸収しやすい形に分解するために働くのが消化酵素です。腸にかかる負担を軽減し、未消化の栄養が血液中に漏れ出すのを防ぐ役割を果たしてくれるサプリメントです。

欧米では一般的ですが、日本では市販されていません。医薬品扱いなので、代替医療を行っている病院で処方してもらうか、個人的にネットで購入するという方法しかありません。

 

グルテンダイジェストと言って、グルテンを摂取する前に事前に飲んでおくことで、体内に入ってきたグルテンを消化するお手伝いをしてくれます。少しお値段はしますが、万一の時に持っておくのも一つの手だと思います。

腸内環境を整える食生活

遅延型フードアレルギーのいいところは、即時性のアレルギーと違って一生そのものを食べられないというわけではないというところ。実は腸内の環境を整えれば、再びパンを食べても症状が起こりにくくなります。

添加物や精製された砂糖を控え、野菜から食物繊維やオリゴ糖をたっぷりとることで自分自身の乳酸菌を増やすことも大切。腸内環境を整えることでリーキーガット症候群を治すことも可能です。

MEMO
食物繊維やオリゴ糖は、腸内細菌の大好物です。これらをエサに腸内での発酵が進むと、その過程で「短鎖脂肪酸」が生成されます。これは大腸の粘膜のエネルギー源です。この「短鎖脂肪酸」があることで、腸は自ら修復を行うようになります。

パンを食べてもお腹が痛くならない、張らないための方法をまとめると

  • 加工品を控える
  • 精製された砂糖を控える
  • 両てのひら分の野菜を毎食食べる
  • 消化酵素のサプリメントをとる
  • 2週間小麦製品をやめてみる

 

momo子

とにかく腸内環境の改善が大事ということですね。

 

遅延型フードアレルギーかどうか確かめたい人

今回パンを食べるとお腹が張る・痛くなる人の原因はグルテンにあるかも。と言いましたが、ひとによってはイースト菌や卵によって症状が出ている場合もあります。

はっきりと食品名を知りたい!という場合は、検査を行ってくれる病院を探すが、自宅で試してみるという2つの方法があります。自宅でのフードアレルギー検査のキットは、自分で血を採取し郵送で送り結果を待つ。というものです。

小麦なし生活を試したすぐに検査をすると反応が出ないこともあります。そのためもし検査をしたいなら、症状が出たときの方がしっかりと反応が出るのでタイミングも重要です。

 

まだまだ遅延型フードアレルギーについての普及はあまりなく、周囲の理解もされない可能性もありますが、このアレルギー検査は原因を突きとめる一つの手段としてとらえてください。

 

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