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【コストコ】グルテンフリーのモチモチパン 大人気「ポンデケージョ」 

チーズの風味がたまらない、コストコのポンデケージョ

ポンデケージョってなに?

コストコで販売されているポンデケージョって知っていますか?

ざっくりいうと、モチモチ食感のチーズパンです。

 

 

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これがコストコで販売されているポンデケージョ。実はこポンデケージョ「グルテンフリー」商品なんです!

24個入り998円(税込)。ということは1個当たり41.6円になります。

中身はこんな感じ。

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ポンデケージョは、ブラジルで生み出されたモチモチ食感の「チーズパン」のことを言います。ポルトガル語で「ポン」はパン、「ケージョ」はチーズという意味になります。

作り方は様々ですが、主な材料はタピオカ粉、チーズ、水、牛乳、卵、砂糖などが一般的。

ポンデケージョはたっぷりと詰まったチーズと表面のパリっとした食感が特徴です。

 

今回購入したコストコのポンデケージョを手のひらに乗せてみるとだいたいこれくらいの大きさです。一般的なロールパンより1回り小さいくらいだと思って下さい。

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1個の重さは約30gで、わりと小ぶりな印象です。

momo子

これで1個41.6円ってことは、コストコにしてはコスパが良い商品とは言えないのかも・・

ちなみに1個当たりのカロリーは103.8㎉。大体お茶碗に軽く1杯の半分程度と同じだと思って下さい。2個食べたら、お茶碗1杯分!!

食べ方

このポンデケージョは冷凍されています。そのため食べる前に解凍が必要です。

常温に40分置いて解凍(または電子レンジ500wで30秒加熱)します。その後アルミホイルでくるみオーブントースター600wで3~5分加熱します。

事前に常温に置いて解凍がおすすめですが、さすがに40分常温で解凍している暇はない!ということで、基本的に電子レンジで2~30秒くらい温めたあと、オーブントースターで焼いてから食べています。

momo子

電子レンジで解凍するときは中までしっかり解凍させるために低いワット数をおすすめします

 

モチモチ?パリパリ?やみつき間違いなし!

 

外はカリカリ
中はモチモチです

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チーズの香りと味がしっかりとしていて、中もギュッと詰まっています。
噛むたびにチーズの香りが鼻から抜けて、チーズ好きにはたまらない。だけどくどさも全くない。

小さいので何個も一気に食べてしまい、あっという間になくなりそうです。。
ついつい食べたくなる絶妙な大きさ。

ポンデケージョの評価
おすすめ度
(4.5)
(4.5)
コスパ
(3.5)
総合評価
(4.5)

momo子

グルテンフリーを気にしていない人にもおススメします!

コストコのどこの売り場に売っている?

 

今回紹介したポンデケージョはコストコの冷凍コーナーにおいてあります。

冷凍コーナーも多いので迷ってしまうかもしれませんが、私が買ったコストコでは、冷凍の餃子や唐揚げなどが売っているコーナーに置いてありました。

商品情報

 

内容量 720g(30g×24個)
カロリー 1個あたり(30g)あたり103.8kcal(炭水化物12.06g)
製造者 セントラルキッチン
原材料 ナチュラルチーズ、液全卵、サラダ油、全粉乳、食塩、砂糖/加工デンプン、乳酸、(一部に乳成分・大豆・卵を含む)

 

 

ポンデケージョのレシピ

近くで手に入らないという方は、作っちゃいましょう!

ポンデケージョのレシピを集めてみました。
もちろん、グルテンフリーフリーのポンデケージョ限定です

 

気に入ったレシピがあればぜひ試してみてください。

本場ブラジルの味ポンデケージョ

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《材料》 (5cmボール 12個)

●オリーブオイル 大さじ4
●牛乳 120cc
●塩 小さじ1/2
●タピオカ粉 140g
●たまご 1個
●パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ4
●チェダーチーズ(溶けるチーズ) 大さじ4

溶けるチーズを入れることで、焼けた後のチーズの香ばしさが味わえます。

出典:http://cookpad.com/recipe/2665324

 

チーズのもちもちパン♪ポンデケージョ

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《材料》(天板2枚(約30個分)

●タピオカ粉 200g
●牛乳 100ml
●水 100ml
●サラダ油 50ml
●粉チーズ 100g
●卵 1個

出典:http://cookpad.com/recipe/488100

 

もちもちポンデケージョ ~白玉粉で~

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《材料》 (12個分)
●白玉粉 100g
●パルメザンチーズ 50g
●牛乳 60g
●卵 1個

手に入りやすい材料のレシピだと思います。

出典:http://cookpad.com/recipe/561253

もっちもち!米粉でじゃが芋ポンデケージョ

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《材料》(二人分 20個くらい)
●じゃがいも(中) 2個(皮むいて270gくらい)
●片栗粉 70g
●米粉(国産小麦粉) 30g
●塩 二つまみ
●ピザ用チーズ 50g
●水 大さじ2くらい

 

米粉(国産小麦粉)と書いてあるとおり、代用可能です。
他のどのレシピも、小麦粉を米粉に変えても作れるのかもしれません。。
今度試してみます!!

出典:http://cookpad.com/recipe/2150395

 

もちもちおいしい!白玉粉でポンデケージョ

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《材料》 (15〜16個)
●白玉粉 100g
●牛乳 80g〜
●塩 ひとつまみ
●マヨネーズ 10g
●黒ゴマ 大さじ1
●スライスチーズ 1枚

 

マヨネーズを入れるのも、なかなか美味しそう!!

出典:http://cookpad.com/recipe/3159725

 

 

ポンデケージョ(´・ω・`)

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《材料》 (8個分)
●白玉粉 90g
●ピザ用チーズ(とろけるチーズ) 60g
●豆腐(絹ごし) 90g
●塩 小さじ1/4

絹ごし豆腐で作るヘルシーなレシピです。
ノンオイル、ノンエッグ、ノンフラワー。

出典:http://cookpad.com/recipe/982329

 

片栗粉でポンデケージョ

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《材料》 (25~30個分)

●片栗粉 220g
●ベーキングパウダー 小さじ1
●卵 1個
●マーガリン 50g
●牛乳 180ml
●塩 一つまみ
●溶けるチーズ 40g

片栗粉のみのレシピです。
白玉粉やタピオカ粉と比べてどんな食感になるのか・・・またチャレンジしてみます!

出典:http://cookpad.com/recipe/1986417

ポンデケージョは発酵の必要がないので、一般的なパンよりも時短で出来上がります。

作りたい!と思ったらすぐに作れて、すぐに焼きたてを食べられるところがいいところ。

ビールのお供に、子どものおやつに、朝食に。

レシピも紹介しましたが、コストコとポンデケージョ、おすすめです。

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