グルテンフリーの食材はコレ!食べていいもの、ダメなもの。

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グルテンフリーとは?

グルテンフリーとは

小麦抜きの食事法をして体調を整える生活を送るということです。
近年は美容面でも人気を集めており、ダイエットの効果あるからとグルテンフリーの生活をする女優さん・モデルさんも増えています。

そこで今回はグルテンフリーの生活を始めるにあたって
食べていい食材とそうでないものをまとめてみました。
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グルテンを含む食材

まずはどんなものにグルテンが含まれているのか紹介していきたいと思います。

主食編

  • パン
  • パンケーキ
  • ホットケーキ
  • パスタ
  • ピザ
  • うどん
  • そうめん
  • ラーメン
  • 焼きそば
  • そば(十割以外)

普段良く口にする主食のほとんどが、グルテンを含んでいます!!

おかず編

  • ハンバーグ
  • から揚げ
  • フライ全般
  • 天ぷら
  • カレー
  • シチュー(ホワイトソース)
  • 餃子・焼売・春巻き・ワンタンの皮

おかずに関しては書き出したらきりがありません。

デザート・おやつ編

  • クッキー・クラッカー
  • ドーナツ
  • どら焼き
  • ケーキ全般
  • 肉まん
  • パイ
  • スナック菓子
  • シュークリーム等の洋菓子

飲み物編

  • ビール
  • 発泡酒
  • 麦焼酎

書き出すととてもたくさんありますね。
トロッととろみの付いたものも小麦粉が使ってある可能性があるので気を付けてください。

食べてはいけないものばっかり!!!
こんなの耐えられな~い( хДх)!!!!

と思った方、私も最初はそう思いました。
むしろ思わない人はいないと思います。

しかし「食べられるものは何か」という概念でグルテンフリーの生活をしてみてください。

そうすると、徐々に楽しくなってきます!!!

(よくダイエットの番組でもこういう概念で頑張りましょうとかありますよね。)

ここから下は全部食べられる♡
と思って、楽しい気持ちで目を通してみてください(^^)/

グルテンフリーの食材

主食編

  • 白米
  • 玄米
  • もち
  • ビーフン
  • フォー
  • 春雨
  • 十割そば
  • オムライス
  • コーンフレーク(100%とうもろこしのものもあります!)

おかず編

  • 魚介類
  • ソーセージ
  • ベーコン・ハム
  • 豆腐等の豆類
  • 野菜
  • イモ類
  • こんにゃく
  • 海藻
  • キノコ

デザート類

  • 牛乳
  • 乳製品(チーズ・ヨーグルト・生クリーム)
  • ナッツ類
  • 団子・大福
  • ゼリー
  • チョコレート
  • ポップコーン
  • おせんべい

こんなにもグルテンフリーの食材があります!!

基本的に和食を心がけると、グルテンフリーの生活も
チャレンジしやすいかと思います。

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